Experiências
A primeira Oficina de Massa Artesanal no Quintal
Farinha na mesa, vinho na taça e o Chef Bruno Cerigatti conduzindo a turma: como foi a primeira edição da Oficina de Massa Artesanal no Consa.
Consagrado's Brew Garden1 min de leitura
Na terça, 6 de outubro, o Quintal trocou o ritmo de sempre por outro: mesas cobertas de farinha, rolo de massa na mão, avental para todo mundo e o Chef Bruno Cerigatti conduzindo a turma do começo ao fim.
Foi a primeira edição da nossa Oficina de Massa Artesanal. Que prazer foi abrir o Quintal do Consa para receber cada um de vocês.
A NOITE
Entre farinha, massa e taças compartilhadas.
A noite começou na mesa de antepastos, com bruschettas e vinho servido durante toda a experiência. Depois, mão na massa: cada um preparou a sua, no tempo da mesa e com o chef passando de lugar em lugar.
Entre farinha, massa, boas risadas e taças compartilhadas, a gente aprendeu, criou e viveu aquelas trocas que só uma mesa bem ocupada é capaz de proporcionar.
O QUE TEVE NA MESA
Do antepasto à massa que vai para casa.
Mesa de antepastos
Para abrir a noite, com bruschettas e vinho na taça.
Workshop de pasta
Mão na massa com o Chef Bruno Cerigatti, do preparo ao corte.
Finalização pelo chef
As massas ganharam o toque final na cozinha e foram para a mesa.
A massa vai junto
No fim, cada um levou para casa as massas que preparou.
A PRÓXIMA
A primeira foi só o começo.
Cada etapa teve seu encanto. Será que agora oficialmente somos os que preparam massa para os convidados na resenha?
Uma coisa é certa: a primeira foi só o começo. Quem viveu, já sabe. Quem não viveu, fica o convite para a próxima.
Ainda não temos data para a segunda edição. Assim que ela estiver definida, aparece na nossa agenda de experiências.
Simboora?
DÚVIDAS
Perguntas frequentes
- Onde acontece a Oficina de Massa Artesanal?
- No Quintal do Consagrado's Brew Garden, na Rua Egas Muniz, 10, Parque Taquaral, Campinas, SP.
- Quem conduz a Oficina de Massa Artesanal?
- A primeira edição foi conduzida pelo Chef Bruno Cerigatti, do preparo da massa ao corte.
- O que teve na primeira edição da oficina?
- Mesa de antepastos com bruschettas, vinho durante toda a experiência, workshop de massa com o chef, finalização das massas na cozinha e as massas preparadas por cada participante para levar para casa.
- Quando será a próxima oficina?
- Ainda não temos data para a segunda edição. Assim que ela estiver definida, aparece na nossa agenda de experiências, aqui no site.
Simboora, vem viver isso.
Tem lugares que a gente não vai. A gente fica.
COMO CHEGAR
Tem lugares que a gente não vai. A gente fica.
- Quarta17:00 às 23:00cozinha até 22:00
- Quinta17:00 às 23:00cozinha até 22:00
- Sexta17:00 à 01:00cozinha até 23:00
- Sábado15:00 à 01:00cozinha até 23:00
- Domingo12:00 às 20:00cozinha até 19:00
Fechado: Segunda e Terça. Em vésperas de feriados e feriados, consulte os horários de funcionamento.
Estacionamento na região e acesso fácil pela Lagoa do Taquaral.