O QUINTAL

Feito para ficar, não para passar.

Amplo, verde, aconchegante e arborizado. É assim que a gente descreve, e é assim que ele funciona desde dezembro de 2021.

Consagrado's Brew Garden3 min de leitura

Mesas ocupadas sob a árvore central do Quintal à noite, com luzes penduradas e o salão de bambu ao fundo

A ESQUINA

Uma esquina inteira, e ela é verde.

São 1200 metros quadrados de terreno de esquina no Parque Taquaral, a poucos passos da Lagoa do Taquaral. A gente não construiu um jardim: ocupou um que já existia, com árvores adultas fazendo sombra em cima das mesas.

Isso muda o jeito de entrar. Você não passa por uma porta, você entra num quintal, e a cidade fica do outro lado do muro.

Entrada do Consagrado's Brew Garden na esquina da Rua Egas Muniz, com muro grafitado de folhagens e árvores sobre o quintal

O JEITO

Quatro coisas que a gente decidiu no começo.

Nenhuma delas mudou desde então.

Árvore no meio, não no cartaz
As mesas foram desenhadas em volta das árvores que já estavam aqui. A sombra manda no mapa do salão.
Dois lugares no mesmo endereço
De tarde é claro, aberto e devagar. De noite as luzes descem e o mesmo espaço fica mais fechado, mais nosso.
Mesa que aceita gente chegando
Ninguém precisa avisar quantos são no fim. A resenha cresce, a mesa acompanha.
A conta só quando você pedir
Aqui não existe apressar a saída. O tempo da mesa é de quem está sentado nela.

DO DIA À NOITE

O mesmo Quintal, dois climas.

No fim de tarde a luz atravessa as folhas e o som fica baixo, no ritmo de quem chegou cedo. Quando escurece, as luzes penduradas assumem, o balcão enche e a resenha ganha volume.

Tem lugares que a gente não vai. A gente fica.